Beschrijving
Groepsdagtocht 21: Kaas en klompen
We gaan op deze Hollandse dag op weg naar de Kop van Noord Holland. In de Middeleeuwen was het gebruikelijk om per beroepsgroep een gilde op te richten. De kaasdragers deden dit op 17 juni 1593. Het kaasdragers gilde van Alkmaar bestaat uit 30 man plus de kaasvader. Een deel van de markt is speciaal gereserveerd voor groepen. Onder leiding van een gids kunt u de markt van wel heel dichtbij meemaken (alleen op vrijdag!). Na afloop van het bezoek aan de kaasmarkt kunt u op eigen gelegenheid Alkmaar verkennen. U heeft hier ook de gelegenheid om te lunchen. We vervolgens onze dagtocht en rijden naar Volendam.
Als je in Volendam echt geweldige gerookte paling wilt proeven moet je bij Paviljoen Smit Bokkum zijn, al vanaf 1856 rookt de familie Smit vijf generaties haar beroemde paling op ongekende wijze. Het Paviljoen is supermooi gelegen met een zonneterras aan het IJsselmeer, heeft een Palingsoundmuseum op zolder en er is een rondleiding met veel verrassende wetenswaardigheden door de rokerij van ca. 30 minuten. Dit Paviljoen in Volendamse stijl is werkelijk uniek, de palingrokerij is beroemd over de hele wereld en was onlangs in het TV programma van Gordon & Joling en het SBS-6 programma ‘De groeten terug’. In de namiddag gaan we terug richting de opstapplaats. We stoppen onderweg voor een driegangendiner.
Incl.: koffie/thee met oranjekoek, bezoek aan de kaasmarkt en kaasmuseum, driegangendiner
